Palline di cioccolato

Dato che le mie palline sono state decisamente apprezzate, ho deciso di scrivere qui la ricetta in modo che riusciate a farvele da sole e non mi rompiate più le palle:

100g mandorle
30ml latte
2 uova
2 pacchi Oro Saywa
1 scatola cacao
50g burro
50g zucchero (tutto ciò è molto approssimativo)


Prendi il rosso d'uovo e sbattilo con lo zucchero.
Trita le mandorle e aggiungile all'uovo.
Monta a neve il bianco.
Trita i biscotti e aggiungili all'uovo-mandorle. Aggiungi pure il bianco montato a neve.
Mescolando aggiungi il cacao, tutto. (Attento a non fare i grumi, cojone!)
Se ti va, mettici il latte, ma il risultati deve essere abbastanza solido.
A me piace abbastanza amaro, ma se vuoi puoi mettrci ancora zucchero.
Fai le palline e passale in quello che vuoi (polvere di cocco, di cacao, zucchero a velo, zuccherini colorati...) che hai messo su un foglio di carta da forno.
Mettile in frigo, mangiatele e smettila di rompere!